12 thg 9, 2011

MÙA SẤU CHÍN



Đã vào mùa sấu chín, mê mùi sấu chín, thích gọt từng quả từng quả với những vòng xoáy tròn rồi bày ra đĩa bên cạnh một chút muối ớt, nhưng không bao giờ ăn hết được một quả. Hôm qua ngang qua hàng hoa quả chợt thấy mẹt sấu chín bắt chồng đứng đợi lựa được nửa cân sấu chín già, về nhà hì hụi ngồi gọt từng quả. Bố ngày xưa rất thích sấu chín, bố đã từng bảo "nếu có người gọt cho ăn bố có thể ăn được cả cân sấu chín", em giai cũng giống tính bố nên vào mùa sấu chín thế nào mình cũng cố mua được cho cậu một đợt. Con trai bây giờ cũng thích sấu chín, nhưng chàng chưa biết cách ăn, thấy mẹ gọt đầy một đĩa là cậu ngồi cạnh chén tì tì, mẹ dù không ăn được nhưng vẫn có hẳn một bài hướng dẫn cho cậu " Ăn sấu là phải có cảm giác nhâm nhi thưởng thức, nhẹ nhàng chấm một chút muối ớt, cho vào miệng cắn một cái đầu tiên sẽ thấy sự mềm mại, ngọt ngào của phần ruột sấu, rồi đến cái giòn giòn, dai dai hơi chua hơn của cùi, do chấm muối nên vị đầu tiên khi ăn miếng sấu là vị mặn hơi cay cay nhưng ngay tiếp theo là vị chua ngọt thơm của sấu chín ùa vào lan tỏa đến từng kẽ răng.Chẹp chẹp ....viết đến đây làm mình cũng thấy tứa nước chân răng khi cảm thấy vị chua chua ngọt ngọt thơm thơm....

3 nhận xét:

  1. Chắc chết quá, muối ớt, sấu ngâm, hu hu, người gì mà ác quá

    Trả lờiXóa
  2. đọc tới đây đi lấy xô hứng nước, huhuu

    Trả lờiXóa